Julegås med hjemmelavet rødkålVi plejer at få and eller kalkun, men havde denne gang lyst at prøve noget nyt. Selv om jeg skar en del af fedtet af gåsen inden den kom iovnen, så blev jeg nød til at tømme fadet adskillige gange for fedt, ellers ville det løbe ud over kanten Tabernes Opskrifter
